簡単!美味しいあさりうどんの画像

Description

簡単に出来て、あさりの出汁もしっかり効いて、風味よく美味しくいただけますよ!リピートしちゃいます!家族にも好評です!

材料 (4人分)

少々
1パック
少々
800cc
●だしの素
1個
●料理酒
大さじ2
●醤油
大さじ6
●みりん
大さじ6
●は、出汁用

作り方

  1. 1

    あさりは、ボウルにひとつまみの塩を入れた水に1時間位つけておき、しっかり砂抜きしておきます。

  2. 2

    その間に冷凍うどんは、茹でておく。(電子レンジ対応なら温めておく)
    更に、ネギとワカメを切り、白髪ネギを用意しておく。

  3. 3

    鍋に水を入れ湯を沸かしたら、●印を全て入れます。
    沸騰したら火を止め出汁の味をみて、好みで●の調味料を加減してください。

  4. 4

    砂抜きした、あさりを流水でこすり洗いし貝殻の汚れをしっかり落としたら、ざるで水気を切り鍋に入れます。

  5. 5

    火をつけ蓋をし、煮立ったら貝の開いているのを確認します。

  6. 6

    写真

    温めたうどんは、お湯で温めておいた丼にいれ、出汁を注ぎ入れ、ネギ、ワカメを載せたら出来上がり!

  7. 7

    ありがとうございます!
    簡単あさりうどん でトップ10入りしました!

コツ・ポイント

・あさりは調理前にしっかり砂抜きしてください。
・つゆは、味をみながらお好みにアレンジ出来るのが嬉しい!

このレシピの生い立ち

美味しいあさり、うどんを食べたくて。

食欲のない時にも、サラッと食べられるものを。
レシピID : 3821436 公開日 : 17/04/23 更新日 : 17/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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カジサ
家族みんなで美味しくいただきました☆ごちそうさまです!

皆様で嬉しいです!ありがとう!またリピしてみてくださいね!