定番！しょう油の焼うどん★大葉たっぷり
よこ耳ねこ
作り方
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1
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★調味料を合わせておく
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2
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油をひいたフライパンに、豚肉を入れ炒める
色が変わったら、野菜を入れ塩コショウを振り 炒める
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3
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具材に火が通ったら、うどんと水を入れ、ほぐすように炒める
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4
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麺がほぐれたら★調味料を入れ、混ぜながら炒める
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5
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味を絡ませるよう炒める
汁気がある程度 飛んだら、かつお節1パックを全体に振りかけ、混ぜて火を止める
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6
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お皿に盛り付け、大葉、紅ショウガをのせ完成です
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コツ・ポイント
野菜はもやし、ピーマンなど何でもokです
大葉はダメという方は、ネギでも、かつお節を多めにプラスなど、お好みでどうぞd(^_^o)
大葉はダメという方は、ネギでも、かつお節を多めにプラスなど、お好みでどうぞd(^_^o)
このレシピの生い立ち
昔テレビで見た焼うどんが、とても美味しそうだったので
再現して、それ以降、我が家の味です
再現して、それ以降、我が家の味です
よこ耳ねこ
