豚バラ肉のピカタ
Description
卵がお肉の脂を閉じ込めてふんわり美味しい!冷めても美味しいのでお弁当にもグッドです。
材料
作り方
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1
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豚バラ肉に塩コショウして、溶き卵にくぐらせる
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2
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溶き卵にくぐらせてフライパンで、裏表焼く。
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3
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裏返して、焼けたら出来上がり〜。
薄いので早く焼けます。
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コツ・ポイント
薄いので早く焼けるので焼きすぎに注意。ふんわり食感が大事です。サンドイッチにしても美味しそう。。(^o^)
このレシピの生い立ち
薄切り肉で作ってみたらやみつきになりました