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じゃがいもは洗って皮をむき、1cm幅の拍子切りにします。
切ったじゃがいもをボウルなどに入れてラップをし、レンジで2分くらい加熱します。
じゃがいもは後でまた加熱しますので、このときは少し硬いくらいで大丈夫です。
玉ねぎをスライスし、バターで炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもを入れます。じゃがいもがお好みの硬さになりましたら火を止め、塩胡椒で味をつけます。
お皿に盛り、お好みでパセリをかけて完成です。
タッパーで保存してお弁当にも。
コーンですか!!いいですね!また作ってくださいね♩
ベーコンも材料に入れるべきだったかな?笑 また作って下さい!
とっても綺麗ですね!!また作ってくださいね♪
絹さや!彩り完璧ですね!また作ってくださいね〜!