タケノコとセリのごま油炒め
♪ちろこ♪
作り方
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1
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下処理をしたタケノコ500グラムを厚さ0.5ミリのいちょう切りにする。
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2
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セリをさっと茹で4センチにして、豚バラ肉も４センチに切っておく。
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3
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フライパンに
ごま油大さじ２→ニンニク（チューブ）２センチ→豚バラ肉を炒める。
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4
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豚バラ肉に火が通ったら
→タケノコも炒める。
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5
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全体に油がなじんだら
醤油 小さじ１→塩 小さじ１→味の素 大さじ1/2を入れて全体を炒める。
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6
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全体に味がなじんだら、茹でておいたセリの水分を絞ってから一緒に炒める。
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7
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全体に火が通ったら、最後にごま油大さじ１を入れて火を止めて出来上がり！！
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コツ・ポイント
味の決め手は、味の素とごま油！
タケノコにもセリにも火が通っているので、サッと炒めるだけで簡単に作れます(*⌒▽⌒*)
タケノコにもセリにも火が通っているので、サッと炒めるだけで簡単に作れます(*⌒▽⌒*)
このレシピの生い立ち
タケノコとセリの組み合わせは癖になりますよ(*⌒▽⌒*)ぜひ、作ってみてください！
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