洗い物なし!簡単!鶏ミンチロールの画像

Description

鶏肉でオシャレな1品を!重ねて巻いてレンジでチン!

材料 (1人分)

鶏胸肉ミンチ
100g
1/2本
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1/2
醤油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    チャック付き袋に鶏ミンチ、調味料、片栗粉を入れて混ぜる。

  2. 2

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    (1)の半分をラップに薄く広げる。

  3. 3

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    スライスした人参を並べる。※上下上下で並べると隙間なく並べられます。

  4. 4

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    残りの鶏肉を薄く伸ばす。

  5. 5

    写真

    蒸して柔らかくしたキャベツを重ねる。

  6. 6

    巻き寿司を巻くようにきつめに巻いていく。

  7. 7

    写真

    巻き終わったら両端を輪ゴムで縛る。

  8. 8

    レンジで2分半。裏返してさらに2分半。

    冷めたら切り分ける。

コツ・ポイント

鶏ミンチを薄く伸ばすとき、穴ができないようにしましょう。巻くときはできるだけきつく!

このレシピの生い立ち

チキンロールを以前作って、巻くのが難しかったので、巻きやすく、見た目も変化のあるものにしてみました!
レシピID : 3823700 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ころころころころ~♪
お弁当に入れました♪簡単に野菜もとれてに◎ですね〜

ステキなお弁当ですね!ありがとうございます。