簡単♡ふんわりさつまいもケーキの画像

Description

ミキサーで混ぜて焼くだけ!!簡単で美味しい♡やわやわだからプリンみたい☆さつまいもの甘さが広がる子供も大好物間違えなし♪

材料 (直径15cmの型)

2個
ココナッツオイル
大さじ2
バニラエッセンス(なくても〇)
少量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、切って耐熱容器に入れたら、ラップをしてレンジで柔らかくする。

  2. 2

    オーブンを200度に予熱開始

  3. 3

    他の材料を全部入れ、1のさつまいもをいれて、ミキサーで混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、200度のオーブンで40分程焼けば完成♡

コツ・ポイント

★ココナッツオイルはバター20gでも代用可能です♪
★焼き時間は焼き加減によって変えてください!途中で焦げないようにアルミホイルをしても〇
★仕上げにアプリコット塗るのも♡

このレシピの生い立ち

さつまいもが余っていたので♡
レシピID : 3823989 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

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