豚もも肉とキノコのホイル焼き
作り方
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1
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アルミホイル30cm位の長さで切り、その上に豚肉、きのこ(しめじ、えのき)、人参を並べます。
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2
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豚肉の上に料理酒、そして全体に軽く塩こしょうをふり、アルミホイルで包みます。
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3
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180度のオーブンまたはオーブントースターで10分ほど蒸し焼きにします。
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4
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ホイルごと器に盛りつけ、お好みでポン酢かお醤油を少しかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
今回は”しめじ、えのき、人参”を使いましたがお好きなお野菜を入れてOKです。(ほうれん草、たまねぎ、もやしなども合うと思います。)
オーブンとアルミホイルさえあれば簡単に作れますのでぜひ作ってみてください♫
オーブンとアルミホイルさえあれば簡単に作れますのでぜひ作ってみてください♫
このレシピの生い立ち
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