ナスとピーマンの味噌炒め

ナスとピーマンは細切りにしておく。

フライパンにナスとピーマンと油を入れて箸でよく混ぜる。

強火でナスとピーマンがしんなりしてくるまで炒め、豚肉を入れ更に炒める。