HBで簡単☆マンゴーとココナッツのパン

HBで簡単☆マンゴーとココナッツのパンの画像

Description

ココナッツオイルを使ったトロピカルなパンです。トーストしてココナッツオイルと蜂蜜をぬっても美味しそう!

材料 (1斤分)

280g
ココナッツオイル
15g
好きなだけ
砂糖
20g
3g

作り方

  1. 1

    HBのパンケースに、ココナッツロング以外の材料をすべて入れ、早焼きコースボタンを押す。

  2. 2

    ミックスコールがなったら、ココナッツロングを入れる。ケース側面についた粉をゴムべらで落とす。

  3. 3

    2時間ほどで焼きあがります。

  4. 4

    (今回は、ココナッツロングを1カップほど入れましたが、量はお好みでどうぞ。)

コツ・ポイント

気温が低い時は、予備発酵をしておくと膨らみやすくなると思います。

レンジで温めたマンゴーピューレに、砂糖とイーストを入れて、よく混ぜ、少しもこもこ膨らむまで放置してから、パンケースに入れます。

このレシピの生い立ち

相性のよさそうな食材を組み合わせてみました。
レシピID : 3825119 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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まりすけシェフ
鮮やかなマンゴー色のしっとり美味しいパンができました。
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nyangomama
クランベリーを入れました マンゴーにココナッツ合いますね

クランベリー入りで豪華ですね。つくれぽどうもありがとう。

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hawaiisunny
ふんわり柔らかく焼けました。ココナッツの食感も良くて美味しい〜♥

ふんわりできて、大成功ですね!つくれぽどうもありがとう。

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cyobindish
ドライフルーツをin。マンゴーのいい香りで美味しい♡

ドライフルーツ入りで美味しそう!つくれぽどうもありがとう。