HBで簡単☆マンゴーとココナッツのパン
作り方
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1
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HBのパンケースに、ココナッツロング以外の材料をすべて入れ、早焼きコースボタンを押す。
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2
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ミックスコールがなったら、ココナッツロングを入れる。ケース側面についた粉をゴムべらで落とす。
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3
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2時間ほどで焼きあがります。
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4
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(今回は、ココナッツロングを1カップほど入れましたが、量はお好みでどうぞ。)
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コツ・ポイント
気温が低い時は、予備発酵をしておくと膨らみやすくなると思います。
レンジで温めたマンゴーピューレに、砂糖とイーストを入れて、よく混ぜ、少しもこもこ膨らむまで放置してから、パンケースに入れます。
レンジで温めたマンゴーピューレに、砂糖とイーストを入れて、よく混ぜ、少しもこもこ膨らむまで放置してから、パンケースに入れます。
このレシピの生い立ち
相性のよさそうな食材を組み合わせてみました。