『煮詰めた料理』後の鍋 de おから煮の画像

Description

コクのある煮詰め料理*をした後の鍋!旨味たっぷりですやん!

材料 (2人分)

粉末おから
20g
20gぐらい
人参・ごぼう・干し椎茸・ほうれん草・ひじきetc.
好きなだけ
めんつゆ
大さじ1~
砂糖
大さじ2ぐらい
粉末だし
小さじ1強
200cc

作り方

  1. 1

    煮詰め料理後の鍋に水を入れ、弱火にかけながら、鍋底や周りの旨味を取る。

  2. 2

    むきえびと粉末おから以外を加えて、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    むきえびと粉末おからを加えて混ぜ、5分程煮る。

  4. 4

    写真

    *『人参の葉deご飯味噌☆カレー風味』レシピID:3823640 を作った後の鍋で。

コツ・ポイント

手羽元を炊いたり、甘味噌を作ったり…何でもご活用下さい(笑)。 水や調味料は、加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

子供の頃、婆ちゃんが『おから炊く時は、色んな旨味が混ざった方が美味しい』と言っていたので、旨味を拝借してます(笑)。
レシピID : 3825410 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/04/25

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