鮭★ホワイトソースムニエル
作り方
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1
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鮭に塩胡椒を振って、フライパンに
サラダ油を引き鮭を焼く。
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2
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焼けた鮭を取り出して、ホワイトソースを作る。(小麦粉、バター、
コンソメ、牛乳、塩胡椒)
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3
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しめじをバターで炒めて取り出し
ホワイトソースの中に入れる。
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4
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取り出した鮭の上に出来上がった
ソースをかけて完成!!
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コツ・ポイント
塩胡椒のかけすぎに注意!
このレシピの生い立ち
母から昔おそわりました。