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大根、豚バラは千切りに。エノキはほぐしておく。
油を引いて油をひいて大根とエノキを炒め塩胡椒する。フライパンから取り出し、豚バラを炒める。
豚バラを炒めたら、フライパンに大根とエノキを戻す。
春巻きの皮に包み、小麦粉を水で溶いたノリを巻き終わりにつけて、揚げ焼きにする。
ポン酢でお召し上がりください。
つくれぽありがとうございます!沢山野菜食べて欲しいですよね!