魚肉ソーセージで☆節約マカロニグラタン
甘兎庵
作り方
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1
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マカロニを茹でる。
鍋に湯を沸かし、塩小さじ1（分量外）を入れ、マカロニを袋の時間通り茹でる。
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2
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マカロニを茹でている間に、玉ねぎを縦半分に切り、それをさらに横半分に切って1cm幅位にスライスする。
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3
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魚肉ソーセージは縦半分に切り5mm幅位の半月切りにする。
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4
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にんじんは薄めのいちょう切りにする。
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5
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夢咲菜（なければ菜花。茹でたもの）は3cm幅位に切る。
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6
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フライパンにバターを入れ、にんじんを炒める。
続いて玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
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7
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魚肉ソーセージと夢咲菜を入れ炒める。
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8
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小麦粉を振り入れ、全体にまわるまで混ぜ炒める。
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9
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牛乳を一度に入れ、だまにならないようによく混ぜる。
その後マカロニを入れる。
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10
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グツグツとして、少し煮詰まってきたら、チーズの①を入れ溶かし、混ぜる。
塩こしょうで味を整える。
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11
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味を見て薄ければ塩こしょうを足す。
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12
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耐熱皿に⑪を入れ、上にチーズの②を散らす。
その上にパン粉をふる。
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13
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250℃のオーブン（600w）で、23分予熱なしで焼く。
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14
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グツグツとして、チーズがとろけ、焼き色がついたら出来上がり！
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15
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☆2016年5月26日
マカロニグラタン部門でトップ10入りしました！
ありがとうございます！(^o^)v
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コツ・ポイント
魚肉ソーセージの代わりに粗挽きウインナーでも。
牛乳を入れるとき、小麦粉がだまにならないように注意して、よく混ぜてください！
牛乳を入れるとき、小麦粉がだまにならないように注意して、よく混ぜてください！
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージを使いたかったのと、グラタンが無性に食べたかったので考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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甘兎庵
