Brown Sugar Cake
Description
家に常備してある材料で混ぜるだけでできてしまうのに超おいしい!!時間がないときにぴったりなケーキです☆またの名をコーヒーケーキ。コーヒーは入ってませんがコーヒーとの相性が抜群の為です♪ アメリカの計量カップを使用しています。
材料
(9×9インチ型使用)
2カップ
2カップ
☆バター
2分の1カップ
1個
バニラエッセンス
小さじ1
ベーキングソーダ
小さじ1
塩
小さじ2分の1
1と4分の1カップ
酢
小さじ1と4分の1
作り方
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1
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☆の材料を混ぜます。バターは電子レンジで溶かしておくと混ぜやすいです。
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2
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①から1カップ分とって残しておいてください。
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3
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①に☆以外の材料をすべて入れ、混ぜます。良く混ぜたら型に流しいれます。表面に②で残しておいた①をまんべんなくふりかけます。
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4
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170℃~180℃のオーブンで(華氏の場合350度)30分~46分焼きます。竹串でさしてみて何もついてこなかったらできあがり♪♪ あったかいうちに食べても冷めてもおいしいですよ☆
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コツ・ポイント
ふりかける①ははじめは粉っぽいのをまんべんなく全体にふりかけ、その後で手でぎゅっと握ってかたまりにしたのを全体にふりかけるといいと思います!! 酢はすし酢でもOKです。
このレシピの生い立ち
ホストシスター(13歳)が作ってくれて、すごくおいしいのにすごく簡単で驚いたのです(笑)