ほうれん草の豆腐ポタージュ☆離乳食☆

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Description

離乳食をあまり食べない息子が、ごくごく緑のおひげを作って飲んだほうれん草のスープ!お豆腐も入れてタンパク質もとれます!

材料 (4,5食分)

約1/2袋
1/2
約100g
コンソメ(ベビー用)
1,2本

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗ってざく切りにし、玉ねぎは向いて薄切りにする。

  2. 2

    ①をたっぷりのお湯でゆでて火を通す。

  3. 3

    ほうれん草はアクを抜くため水で洗う。私は玉ねぎも一緒に茹でて洗っちゃいます。

  4. 4

    茹でたほうれん草と玉ねぎは軽く水を切って鍋に戻す。

  5. 5

    ④に豆腐と、調乳したフォローアップミルク(又は粉ミルクか牛乳)を入れハンドブレンダーで混ぜる。
    なければミキサーで!

  6. 6

    ⑤にコンソメを入れて混ぜ、ひと煮込みして完成。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹でたあと洗ってえぐみなし!

このレシピの生い立ち

お義母さんがほうれん草をくれて、その場で何か息子に作ろうと思って!
レシピID : 3826420 公開日 : 16/04/26 更新日 : 16/04/26

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