キウイのドレッシングでトマトサラダ

キウイのドレッシングでトマトサラダの画像

Description

甘くない硬いキウイでも大丈夫!ドレッシングにすればフルーティーなサラダに変身!トマトによく合いますよ。

材料 (5~6人前)

1個
1/10個
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
小さじ1
めんつゆ3倍濃縮
小さじ1
1個

作り方

  1. 1

    キウイと玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    キウイと玉ねぎに調味料類を全て混ぜ、少し置いて味をなじませる。

  3. 3

    トマトを切り、ドレッシングをかけて完成。

  4. 4

    クックパッドニュースに掲載していただいたり、つくれぽ10人突破で話題入りすることもできました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

キウイだけでもいいのですが、玉ねぎを入れることで風味も良くなります。緑色の見た目も可愛らしく、トマト以外にも色々な野菜に合いますよ。

このレシピの生い立ち

パック入りのキウイが異常に硬かったので、そのままでは酸っぱくて食べられず、ドレッシングにしてみました。
レシピID : 3828077 公開日 : 16/04/26 更新日 : 18/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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ladyoscar
硬いキウイの消費、ドレッシングがとても美味しいです。
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陸ケミ
キウイの酸味がドレッシングの旨味に♪トマトに合いますね♡
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taruママ
酢とオイル少な目に♬キウイの甘さが摂ってもトマトに合いますね❤
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miko♪*○
キウイがすっぱかったので、ドレッシングして正解でした!