生姜焼きを一緒盛りで…^_^の画像

Description

一家で囲んでガッツリ豚肉and野菜をタップリ…^_^
焼きそば添えもいけるし、パスタを添えてもタレに絡まりうまい!

材料 (4人分)

400g
2/1
1袋
ジンジャー酢(なければ、おろし生姜とポン酢で)
60CC

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草をザク切りにしてフライパンをしっかり熱する
    オリーブオイルかサラダオイルでさっと炒める
    味は一塩だけ!

  2. 2

    写真

    さらにほうれん草を引き、フライパンをさっと洗ってまた強火で今度はごま油でモヤシ、人参等残った野菜を炒める

  3. 3

    写真

    ほうれん草に重ね盛りして、またフライパン軽く洗って豚コマをごま油で炒める。
    野菜に乗せたらビネガー酢をかけてザッツオール

コツ・ポイント

ほうれん草は特に強火で、グリーンが一層鮮やかにしかも変色しない
(内緒の話ですが、家計簿のお助けメニューですねー)

このレシピの生い立ち

基本的に店の賄い料理ですので、早く、フライパンひとつで作るメニューを考えます、特に欠食児童?が多いもので…
レシピID : 3829249 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/27

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