旬のワラビで♪中華風サラダ
きんぎょ１号
作り方
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1
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あくぬきをしたワラビを食べやすい長さに切る。（これは結構長めですが、細かいほうが味がしみこみやすいです）
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2
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削り鰹以外の材料をまぜる。
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3
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続けて削り鰹をまぜ、盛り付ける。
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コツ・ポイント
すぐ食べるより、ちょっと後で食べたほうが、味がしみこんでいておいしいと思います。
このレシピの生い立ち
旬のワラビはおいしい♪でも、煮物ばかりでは飽きちゃう…で、やってみたレシピ。
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