ウインナーフライドッグ

キャベツは千切りにし塩してしばらく置き、水気絞る。
甘酢漬けラディッシュは薄切りにする。

小麦粉と水合せバッター液作り、ウインナーに絡ませ、パン粉付けて、１８０度の油で揚げる。

ソースとケチャップを合わせ、２のフライに絡ませる。

※今回「御殿場高原あらびきポーク」
を使用しました。