すぐできる☆超簡単マカ入り卵雑炊
作り方
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1
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今回は、ファインスーパーフードの「マカ」を使います。
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2
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お鍋に水をいれ沸騰させる。沸騰したら、白だしを入れる。
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3
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お湯を沸かしている間に、盛り付け用の丼に卵、マカ、牛乳をいれて溶く。
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4
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沸騰した出汁に、ご飯を入れてほぐし、再沸騰したら溶き卵を入れて、すぐ火を止める。
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5
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丼に盛り付ければ出来上がり。
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コツ・ポイント
牛乳を少し加えることで卵がふわふわに。
においを抑えたマカを使っていますが、少し残る独特のにおいも牛乳を入れることで、まったく気にならなくなります。
もみのりや岩のりなどをいれても、味が変わっておすすめです!チアシードもおすすめです♪
においを抑えたマカを使っていますが、少し残る独特のにおいも牛乳を入れることで、まったく気にならなくなります。
もみのりや岩のりなどをいれても、味が変わっておすすめです!チアシードもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
時間がなくても簡単にできるものをと思って作りました。余ったご飯と卵があれば、時間がなくても簡単にできるので、困ったときの定番料理に!
マカ入りなので、疲れているときにもおすすめです♪
マカ入りなので、疲れているときにもおすすめです♪