お酢deさっぱり☆とろっと甘辛豚丼♫

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Description

いつもの豚丼にお酢をプラス!!こってり系の豚丼も、後味さっぱりな豚丼に♡

材料 (3~4人分)

320g~
小2
毎日®栄養オイル
小2~
砂糖(三温糖)
大1
A
お酒
大1
みりん
大1
しょうゆ
大2
穀物酢
大1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切っておく。焼く直前に、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。
    耐熱容器に入れ、電子レンジで1分くらい加熱しておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。少し赤みが残っているところで砂糖を加え、さらに炒める。

  4. 4

    2の玉ねぎとAの調味料を加え、3分くらい炒める。玉ねぎに味が染みたら出来上がり。

コツ・ポイント

今が旬の新玉ねぎ。じっくりと火を通すと、玉ねぎの甘みが出て、さらに美味しい豚丼になります
(^^)

このレシピの生い立ち

こってり甘辛の豚丼も美味しいけど、この栄養オイルを使ってので、ちょっぴり健康を考えて、お酢を入れたレシピを考えました(^^)
レシピID : 3831426 公開日 : 16/04/28 更新日 : 16/04/28

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