はんぺんフライとサバの竜田揚げ
Description
はんぺんフライは熱々をマヨネーズに付けて食べると最高に美味いですょ(*^^*)
❤Macksマロン❤
作り方
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1
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『はんぺんフライ』
はんぺんに塩コショウを軽くします。
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2
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次に小麦粉、卵、パン粉につけて多めの油で揚げます。
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3
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『サバの竜田揚げ』
酒、醤油それぞれ各５０㏄づつとおろししょうが少々を入れ混ぜ合わせます。
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4
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次に一口大に切ったサバを15分くらい漬け込みます。
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5
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キッチンペーパーでサバの水分を取り片栗粉につけ、余分な粉をトントンとはたいてから油で、こんがり揚げて下さい。
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6
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あとは、生野菜を加え盛り付けたら出来上がりです(^^)
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コツ・ポイント
サバの竜田揚げは、おろししょうがを入れるとサバの臭み消しなります(^-^)
このレシピの生い立ち
TVの番組を見てから、我が家の定番料理になりました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
❤Macksマロン❤
