カニカマとわかめそばのヘルシーサラダ

おそばを袋に記載されている長さに茹で冷水で麺を締める。
氷水の方がキュッと麺が締まります。

もやしはさっと湯がいて冷水で冷やしておく。キュウリは千切り・かにかまは繊維に沿って縦にほぐす。

水切りしたおそばと２と、しろごま・刻み海苔を盛りつけ完成。お好みでタレにわさびを混ぜると味がひきしまっておすすめです。