アレンジで美味!フレンチバウム!!
作り方
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1
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バウムクーヘンを牛乳と卵を混ぜ合わせた液に漬けます。
砂糖は入れません!
ひっくり返しながら、5分ほど置きます。
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2
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熱したフライパンにバターを溶かして、バウムクーヘンを焼きます。
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3
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焼き目がついたらひっくり返して、反対側も焼きます。
残りの液も落として、半熟くらいの固さにします。
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4
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うつわにバウムクーヘンを盛り付け、最後に半熟に固めた液を載せ、砂糖を振りかけたら完成です。
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コツ・ポイント
バウムクーヘンが甘いので、液には砂糖を入れない方がいいです。
ただし、盛り付けの時は液にも甘味をつけるために砂糖をふりましょう。
粉糖があればいいですが、砂糖ですOKです。
(上げてる写真は砂糖をかけてます)
ただし、盛り付けの時は液にも甘味をつけるために砂糖をふりましょう。
粉糖があればいいですが、砂糖ですOKです。
(上げてる写真は砂糖をかけてます)
このレシピの生い立ち
バウムクーヘンのパサパサなのが嫌で、絶対美味しくなると思って作りました。
1回作って失敗したので、リベンジしたのですがそれが大成功したので、cookpadにあげます!
しっとりバウムクーヘンがとっても美味しいです!
1回作って失敗したので、リベンジしたのですがそれが大成功したので、cookpadにあげます!
しっとりバウムクーヘンがとっても美味しいです!