さくさくキラキラ☆ジュエリークッキー☆

ケーキ用マーガリンをレンジで2～30秒加熱し、柔らかくしてボウルでクリーム状に練ります☆(溶けきらないように！)

グラニュー糖を加えてすり混ぜます☆卵黄も加えてよく混ぜます☆２回ふるった小麦粉と片栗粉をゴムべらでさっくり混ぜます☆

冷蔵庫で30分ねかせます☆オーブンを170℃に温めはじめます☆

ねかせたクッキー生地を、直径二センチくらいの丸いボールになるように丸めます☆手のひらで軽く押し潰します☆

砕いた金平糖を平皿に広げて、クッキー生地の上になるほうに金平糖をくっつけます☆(生地を皿の金平糖に押し付けると綺麗☆)

温めたオーブンで12～15分くらい焼いたら完成☆(オーブンによっても異なります)