簡単!ささみ醤油フライ風揚げ焼きの画像

Description

小麦粉が無くても大丈夫!家にあった材料だけで作りました♪

材料 (3人分)

1個
パン粉
適量
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ1
★刻み生姜
1さじ

作り方

  1. 1

    ★をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    ★に鶏ササミを漬け小1時間ほど放置する。卵は常温に戻しておく。

  3. 3

    卵を溶き混ぜる。揚げ焼き用の油(分量外)をフライパンに入れ180°に熱する。

  4. 4

    鶏ササミを溶き卵にくぐらせ、パン粉を付ける。出来たものから順次フライパンに入れていく。

  5. 5

    写真

    片面焼き色がついたらひっくり返し揚げ焼きにする。出来たものから順に網などに上げていき、油をよく切る。

コツ・ポイント

パン粉を付けたものから順次油に投入していくと、油の温度を保ちながらスムーズに揚げ焼きできます。

このレシピの生い立ち

小麦粉が無かったんです…。
レシピID : 3833453 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック1RTGPX☆
新婚1年目で料理初心者ですが、作ってみたら旦那さん大絶賛でした!

レポありがとです!喜んで貰えて嬉しい(*^o^*)