椎茸と桜エビの即席混ぜごはん

長ねぎはみじん切り、椎茸は薄切りにしておく。

耐熱ボウルに長ねぎ、椎茸、桜エビ、胡麻油、中華だし、醤油を入れ、ラップをせずにレンジで１分～１分半加熱する。

ボウルに熱々のごはんとラー油、すり胡麻を入れ、まんべんなく混ぜれば完成。