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下準備1．
まずフライ用にオーブンでパン粉を作る。平皿にパン粉を広げ、油大匙2をかけてオーブン700Wで2分程度加熱。一緒にパセリを入れると香草焼きになりGOOD。焦げやすいので、注意しながら加熱すること☆
豚肉には塩コショウしておく。
2

下準備２．冷凍ポテトジャガを潰しておく。（普通のジャガイモを使う場合はマッシュした後に軽く塩コショウを。）豚肉を広げ、薄く小麦粉をまぶしておく。チーズは1，2センチ角くらいに切っておく。
3

豚肉の上にチーズ、マッシュしたジャガイモを乗せて半分に折る。（または二枚合わせる）全部合わせたら小麦粉、卵をつけて1で作ったパン粉をつける。
4

あとはオーブンで20分から25分焼くだけでOK！オーブンによって焼き色を見ながら加減が必要です。

小麦粉・卵はつけているうちに具がぽろぽろになりやすいです。私は今回どこかの雑誌で見た「小麦と卵を混ぜた液」につけてみました。けっこう便利でしたのでお勧めです＾＾
しかもジャガイモは冷凍庫にストックしてあるポテトをチンしてマッシュすると簡単おいしく手間要らず☆

揚げ物のカロリーが気になる方、オーブン料理にすると油の量がグッと控えられていいですよね。

レシピID : 383369 公開日 : 07/06/02 更新日 : 07/06/02

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

低価格＆低カロリー！オーブンでチーズカツ