韓国ごはん*トッポッキ(甘辛味噌餅炒め)

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Description

韓国のおやつの定番(*ˊ˘ˋ*)♪

材料

韓国オデン(またはサツマアゲ)
2枚
トッポッキソース
分量
・コチュジャン
大さじ2
・鶏ガラダシ
小さじ1/4
1/4カップ
サラダ油
大さじ1
水飴
大さじ3

作り方

  1. 1

    トック(韓国餅)を3分程度、水につけて、ざるにあげる。

  2. 2

    スパム(ソーセージ)を細切りに、玉ねぎをクシ切りに、青唐辛子を斜め切りに、韓国オデンを三角に切って、炒める。

  3. 3

    トッポッキソースの分量を混ぜ合わせて煮立てる
    ②に入れて煮る。

  4. 4

    水飴を混ぜ合わて強火で2~ 3分煮て味を整える。

  5. 5

    お好みでゆで玉子を入れる。

コツ・ポイント

スーパーで売っているセットがカンタンで美味しいけど、アレンジして甘くしても美味ー(*^^*)砂糖より水飴の方が少量で甘辛に仕上がります!

このレシピの生い立ち

はじめはセットで購入していたのですがトッポッキソースがなくてもトック(韓国餅)さえあれば頻繁に作れるようになりました。
レシピID : 3833822 公開日 : 16/04/30 更新日 : 16/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Bom
初めて水飴を使ってみましたが 甘さと辛さが絶妙で美味しかったです

あれ甘?辛?って感じで癖になりますよねwつくれぽありがとう☆