葉玉ねぎのぬた
Description
この季節ならではの一品です。
クックU1449C☆
材料
（一人分）
作り方
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1
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葉玉ねぎは株の部分に切れ込みをいれる
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2
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塩を少々入れた鍋のお湯を沸騰させて、株の部分を先に火を通す。
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3
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2分程茹でたら、葉の部分を入れて、約2分程茹でる。
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4
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赤味噌とお酢、辛しを練り合わせる。
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5
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ゆで上がった、葉玉ねぎを小口に切って、先程の味噌だれを混ぜ合わせて、完成。
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コツ・ポイント
葉玉ねぎの株に切れ込みを入れて茹でるのがコツ。表面だけがゆで上がらなくて均等にゆで上がります。
このレシピの生い立ち
この季節になると、スーパーで出回るので、炒めもの以外でレシピを考えて見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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