甘酒ドレッシング ~小瓶で作る~
Description
小さな瓶を使って2回分くらいで使い切ります。程よい甘酒の甘みとバルサミコビネガーのさわやかなドレッシングです。
材料
(2~3回分)
作り方
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1
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200cc容量の小さな瓶に材料を全部入れ蓋をしてよく振って混ぜます。
残ったら蓋をして冷蔵庫で保存する。
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2
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バルサミコ酢の代わりにお酢でもいいです。
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コツ・ポイント
甘酒・バルサミコ・塩・胡椒 最後にオイルの順に入れよく振る。
このレシピの生い立ち
ドレッシングは手作りにしています。
酸化する前に使い切る。これが大切です。
発酵食品として紹介します。
酸化する前に使い切る。これが大切です。
発酵食品として紹介します。