メンマで簡単!なんちゃって青椒肉絲

メンマで簡単!なんちゃって青椒肉絲の画像

Description

味付けメンマがいい仕事してます♬ 普通の青椒肉絲には戻れませんꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

材料 (3〜4人分)

味付けメンマ
1/2瓶
下味用 ハチミツ
小さじ1
下味用 醤油
小さじ1.5
下味用 チューブニンニク
少々
オイスターソース
大さじ1
醤油
小さじ1
50cc
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    肉は細切り、ピーマンは千切りにします。メンマは太いものは細切りにします。そのままでもOK。

  2. 2

    肉にハチミツ、醤油、ニンニクを揉み込んでおきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、肉を炒めます。

  4. 4

    写真

    ピーマン、メンマを加え炒めます。

  5. 5

    写真

    オイスターソース、醤油、水を加えます。

  6. 6

    写真

    水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。最後にごま油を加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

ピーマンは炒め過ぎないこと。色が悪くなり、クタっとしてしまいます。

このレシピの生い立ち

ラーメンのメンマが大好きで、他に使い道がないかと考えた料理です。我が家の青椒肉絲はもうこれが定番になっています。
レシピID : 3834928 公開日 : 16/04/30 更新日 : 16/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ゆうせいさん
人参とゴマも入れて作りました\(•ㅂ•)/ 美味しいです!

ゆうせいさん、れぽありがとうございます♡ゴマ、いいですね♬

写真
akochu
メンマの大量消費に(o^^o)

ツヤツヤ美味しそう♡れぽありがとうございます♪

写真
futiri
つやつやピーマン。味もメンマではっきりして美味しい♪リピします

ホント、ピーマンつやつや♡彩りよくお店の青椒肉絲みたいです!

初れぽ
写真
annchobi
簡単で美味しかったです♡また作ります!

気にいっていただけて嬉しいです♡つくれぽ有り難うございます♬