米粉で簡単★こいのぼりエクレア
Description
電子レンジで簡単に作れる、米粉のサクサクエクレアです。チョコでデコして鯉のぼりにすると、子供の日のパーティにぴったり♪
140㎝わんたるママ
材料
（8個分）
40ｇ
80ｃｃ
バター(マーガリン)
40ｇ
2個
200ｃｃ
★砂糖
20ｇ
■
トッピング
30ｇ
30ｇ
小さじ1/2
1本
1本
作り方
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1
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耐熱ボウルに水とバターを入れ、フタをせずに電子レンジ600ｗで2分加熱します。
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2
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沸騰した所に米粉を一気に入れ、混ぜ合わせたらフタをせずに電子レンジ600ｗで1分加熱します。
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3
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溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせ、木べらから落とすとゆっくり落ちるくらいの固さにします。
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4
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天板に生地を絞り出し、霧吹きをまんべんなくかけます。
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5
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オーブン190℃で35分くらい焼いたらすぐに取り出します。
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6
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★印の材料を混ぜ合わせ、角が立つまでしっかり混ぜ合わせます。生地が冷めたら横半分に切り、生クリームをしぼり入れます。
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8
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冷ました生地に溶かしたチョコレートつけて、チョコペンで目とうろこを書いたら完成♪
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9
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2016年7月「エクレア」の人気検索でトップ10入り、ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
生地の固さは卵で調節して下さい。
オーブンで焼いているときは、温度が下がるとしぼんでしまうので、扉は開けないでください。
オーブンで焼いているときは、温度が下がるとしぼんでしまうので、扉は開けないでください。
このレシピの生い立ち
子供の日にぴったりな、楽しく簡単に作れるこいのぼりのエクレアを作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12155694596.html
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12155694596.html
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
140㎝わんたるママ
