山菜コシアブラ混ぜご飯
作り方
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コシアブラを茹でる。茎と葉は時間差で茹でた方がいいです。
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茹でたら水を切り、細かく刻んで白飯に混ぜ醤油と鰹節で味付けするだけ〜。
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コツ・ポイント
コシアブラを混ぜたら炊飯器に保温しておかない
このレシピの生い立ち
春の山菜ごはん。実家では塩で味付けしていました。
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コシアブラを茹でる。茎と葉は時間差で茹でた方がいいです。
茹でたら水を切り、細かく刻んで白飯に混ぜ醤油と鰹節で味付けするだけ〜。