ブロッコリーと林檎のサラダの画像

Description

ヘルシーでお腹の満足感の高いサラダです。ダイエットにも。

材料 (約3人分)

小1/2
小1/2
ドライクランベリー
一握り
●白ごまペースト(タヒニ使用)
大1
●レモン汁
小1/2
●蜂蜜
小1/3
●塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ●は混ぜておく。クランベリーは熱湯で軽く戻しておく。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分けて塩少々を加えた熱湯で茹でて水を切る。粗熱を取る。

  3. 3

    林檎は薄くスライスする。アーモンドは粗く刻む。

  4. 4

    ブロッコリーと林檎を器に盛り付けてクランベリー、アーモンド貝割れを散らす。

  5. 5

    合わせておいた●ドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

イギリスの林檎は、手のひらサイズで小ぶりです。日本の物なら1/3~1/4くらい?ドレッシングはファラフェルにも合いますよ。

このレシピの生い立ち

一度作ったら家族に好評で定番になったサラダです。
レシピID : 3836799 公開日 : 17/01/16 更新日 : 17/02/11

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (8人)
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かおりかざり
ナッツのせ忘れ(^-^; 美味しく頂きました レシピありがとうございます
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かおりかざり
リピ♡美味しいサラダレシピありがとうございます(*^^*)
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かおりかざり
秋映と胡桃入り♡大好きなサラダ美味しく頂きました(*^^*)