春！わらびの煮もの

下茹で済みのわらびを5cmくらいに切る。
人参は千切りにする。油揚げも千切りにする。

フライパンにごま油を入れて、にんじん、わらび、油揚げを入れて炒める。

全体に炒まってきたら、水、みりん、砂糖、しょうゆを加える。

GW、ゆっくりくつろいで下さいね。