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ピーマンパン教室半分に切って種を取り千切り。人参も皮をむいてピーマン千切りにする。
サラダ油を敷いたフライパンでしんなりするまで人参とピーマンを炒める。
しんなりしたら、塩こしょうで味を整え完成!お好みで鰹節をまぶしても美味しいです♡