コロコロチキンサラダ~ゆず胡椒風味~
作り方
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1
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サラダチキン、お野菜類の具材はコロコロとサイコロ状になるべく大きさを合わせて切る。
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2
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●の材料を混ぜ合わせ、①を加えて絡め混ぜ合わせる。器に盛り付ける時にカットしたクリームチーズを加える。
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3
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仕上げにブラックペッパーをふり、あればタイムを添える。
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コツ・ポイント
サラダチキンにしっかり味がついているので、塩は入れ過ぎないように。
クリームチーズはカップのものより個別包装されているkiri等を使うと形を揃えられて見た目も良い◎
クリームチーズはカップのものより個別包装されているkiri等を使うと形を揃えられて見た目も良い◎
このレシピの生い立ち
サラダチキン1パックをポケサンとこのサラダで使いきりました。サラダとして食べるだけでなく、おつまみにもなるように味付けと盛り付けを考えました。