☆簡単☆厚揚げの鶏そぼろあんかけ

Name: ☆簡単☆厚揚げの鶏そぼろあんかけ
Yield: 2人分
Ingredients: 厚揚げ 200g; 鶏ひき肉 100g; ◎水 200cc; ◎だしの素 小さじ1; ◎醤油 大さじ1; ◎みりん 大さじ1; ☆片栗粉 小さじ2; ☆水 大さじ1; 刻みネギ 適量

Description

簡単に作れるスピードメニュー＾＾

厚揚げにたっぷりの鶏そぼろあんを絡めながら召し上がれ～♪

PATTIE◎

材料（2人分）

厚揚げ

200g

鶏ひき肉

100g

◎水

200cc

◎だしの素

小さじ1

◎醤油

大さじ1

◎みりん

大さじ1

☆片栗粉

小さじ2

☆水

大さじ1

刻みネギ

適量

作り方

1

◎を合わせておく。

☆を合わせて水溶き片栗粉を作る。
2

厚揚げを食べやすい大きさに切る。
3

フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。
ひき肉の色が変わったら厚揚げを入れてさっと炒める。
4

合わせた◎を入れ、煮立ったら火を消す。
水溶き片栗粉を加えて混ぜたら再び火をつける。
5

混ぜながら煮立たせ、とろみが付いたらさらに2分ほど混ぜながら加熱する。
6

お皿に盛り、刻みネギを散らして完成です。
7

2016.11.18

話題入りしました♪
れぽを送って下さった皆様
有り難うございました＾＾

コツ・ポイント

とろみがついてもすぐに火を消さずに加熱を続けることで、しっかりしたとろみが付きます＾＾

このレシピの生い立ち

厚揚げを使った簡単メニューを考えてみました＾＾

レシピID : 3839241 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/11/19

このレシピの作者

PATTIE◎

クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです！

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