ベトナム風パンケーキ
kumi0509
作り方
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1
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【中の具材の準備】
Aのにんにくと玉ねぎ①を一緒にいためる
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2
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Aの豚肉を加え、ブラックペッパーで味付けをし、皿に置いておく
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3
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油を敷き直しエビをいため、ブラックペッパーで味付けをし、皿に入れる
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4
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【生地】
お好み焼き粉に、ココナッツミルクと水を加え、混ぜ、
そこに、小口ネギを加える
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5
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【ソース】
にんにくは、みじん切りにし、ソースの材料を全て混ぜる
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6
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【生地を焼く】
生地を1人分ずつフライパンに広げ、手順2,3の具材と、【中に入れる具材】の材料を乗せ、蒸し焼きにする
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7
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【レタスとにんじんを準備】
生地を焼いている間に、レタスを洗い、にんじんをスライスする。
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8
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生地が固まったら、生地を半分に折って蒸し焼きにする
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9
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生地が焼けたら、お皿に取り分ける
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10
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【食べ方】
レタスに、生地と具材、にんじんを包んで、ソースを付け食べる
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コツ・ポイント
自分の好みの味に微調整すること！
このレシピの生い立ち
ベトナムの友人から教わりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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