金時草のお浸しの画像

Description

モロヘイヤのようなとろみと、三つ葉のような爽やかな風味の金時草、見つけたらぜひ食べてみて下さい!

材料 (2〜3人分)

1束
【調味液】
濃口醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋に湯を沸かしている間、金時草の葉を摘んで洗う。

  2. 2

    沸騰湯でサッと茹で、水に取る。
    ※茹で汁はゼリーに使ってみて下さい〜

  3. 3

    水気を切って、食べやすい大きさにザクッと包丁を入れる。ボウルに入れ、調味液と合わせて器に盛るだけ!

  4. 4

    人気検索No.1ありがとうございます!!
    (∩´﹏`∩)
    (2016/7/23)

コツ・ポイント

茹でる時はサッと!

このレシピの生い立ち

新鮮な金時草を手に入れたので
レシピID : 3839332 公開日 : 16/05/03 更新日 : 16/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
写真
saki1010
初金時草、シンプルで美味しかったです。
写真
ゆゆゆぱっと
金時草が手に入ったので作りました。季節の野菜は栄養も豊富!
写真
aikokoa
暑いときにぴったりでした!おいしかったです!

つくれぽありがとうございます!

写真
マイポ☆
初の水前寺菜☆ねばっとシャキッと美味しい(≧∀≦)色も楽しい〜♫

つくれぽありがとう〜〜!