イチゴのヨーグルトババロア
☆Miki☆
作り方
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1
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ゼラチンを水(100cc)と混ぜておいておきます。
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2
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イチゴを手で大まかにつぶして、砂糖とヨーグルトを加えて混ぜます。(お好みで砂糖の調整をしてください)
＊大きな塊がいやな場合はミキサーなどでも出来ます。
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3
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ゼラチンを水で溶かしたものをレンジで1-2分暖め、２に加えて混ぜます。(氷水を入れた1回り大きなボールにつけて冷やしながら混ぜます)
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4
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ある程度ゼラチンが冷えてくると固まってくるので、クリーム状になってきた所でお好きな型に入れて冷蔵庫で固まるまで冷やします(30分以上)
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5
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お好みで水で少し溶いたジャムなどでソースを作ってかけてもおいしいですよ＾＾
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コツ・ポイント
砂糖の量はその時のイチゴの甘さやヨーグルトの種類などによってお好みに変えてください(手順２で味見を忘れずに！)
他のベリーやフルーツを入れてもOKです☆
他のベリーやフルーツを入れてもOKです☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが良く作ってくれたババロアです。
普通のババロアのレシピより手軽に出来て、低カロリー♪
普通のババロアのレシピより手軽に出来て、低カロリー♪
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☆Miki☆
