簡単♡あの味!?イタリアンドレッシング♡

簡単♡あの味!?イタリアンドレッシング♡の画像

Description

色んな作り方をしてみましたが
なかなか好きな味にならず…

有名ドレッシングの原材料を調べて
それっぽくしました♡♡♡

材料

オリーブオイル
大さじ2と1/2
★お砂糖
小さじ1/2~1(お好みで)
★塩
小さじ1/2
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2弱
★味の素(うま味調味料)
小さじ1/2弱
お酢
大さじ3弱
10g
チューブにんにく(お好みで)
1cmくらい
こしょう
少々
ブラックペッパー(荒挽きではないもの)
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    まずは玉ねぎをスライサーなどで薄くスライスしてから
    水にさらすか、少し時間を置いて辛味を抜いておきます☆

  2. 2

    *シェイカー等がない場合は③へ☆

    あれば最初から全部容器に入れて、よーーーく振れば完成です!!

  3. 3

    オリーブオイルを大さじ1程度取り分けて、レンジの600wで20~30秒くらい温めて下さい☆

  4. 4

    ★の材料を、温めたオリーブオイルに全部入れてよく混ぜ合わせます♪

    温めたのは混ざりやすくする為です☆

  5. 5

    水にさらしておいた玉ねぎを、まな板の上で叩く様にしてこまかいみじん切りにします☆
    原型がないくらい細くするのがオススメ♪

  6. 6

    3を残りのオリーブオイルと合わせて
    残りの材料も全て入れて混ぜ合わせます☆

  7. 7

    泡立て器などで全体をしっっかりと混ぜ合わせたら完成です♡

    ドレッシングはよく混ぜて乳化させるのが大事です(^^♪

  8. 8

    写真

    大好きな水菜のサラダにかけて♡
    簡単すぎるけど、絶対美味しいです♡

    レシピID:3840628

  9. 9

    写真

    中華ドレッシングも是非♡
    ID:3927658

コツ・ポイント

玉ねぎはすり下ろしてもOKですが
辛味がでるかも…

オリーブオイルは温めなくても
よく混ぜれば大丈夫です☆

とにかくドレッシングは
よーく混ぜる事で
乳化して美味しくなるので

お料理に使う前に必ず
しっかり混ぜて下さいね♡

このレシピの生い立ち

好みの味のドレッシングに近づけたくて
好きなドレッシングの原材料を
少し真似してみたのがキッカケで
いい感じにできました♡

お好みで分量などを調整して
自分に合ったドレッシングを
作ってみてくださいね♡♡♡
レシピID : 3840550 公開日 : 16/05/04 更新日 : 20/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
写真
キャプテンイエロー
冷やした野菜とよあっておいしかったです。

この時期冷やしたお野菜美味しいですよね♡レポ感謝ありがとう♡

写真
クックパッドごはん部
ドレッシングも作らせていただきました!玉ねぎイイ感じですね〜♥

ダブルでありがとうございます♡是非アレンジしてお好みに♡♡

写真
☆ト~ロトロ☆
サーモンサラダでカルパッチョ風に頂きました♪夫も大絶賛でした♡

レポありがとうございます♡美味しそうなサラダ~♡嬉しいです!

写真
maaya☆023
さっぱりしていて美味しかったです(^^)

ありがとうございます♡イタリアンは食べやすいですよね♡感謝♪