美味しすぎる・・・♡プリプリ水餃子ぁ~

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Description

初挑戦だったが、うま過ぎて笑顔になってしまう!水餃子!
具はアレンジで作ってもOKなのでいろんな味が楽しめます。

材料 (24個分)

100グラム
1/3くらい
適量
ごま油
小1
小2

作り方

  1. 1

    写真

    まず皮を作り、ID384059 です。
    休ませてる20分の間に種を作る。材料を全部混ぜる。

  2. 2

    写真

    種を入れて半分に折っておく。

  3. 3

    写真

    後ろから少し生地を持ってきて親指でグっと押してヒダを作る。こうすると、もっとモチモチ感がでるので。

  4. 4

    沸騰したお湯に入れて、浮かび上がってきたら、できあがり~!

  5. 5

    付けタレは、ID:329285 の四川風ピリ辛タレがおすすめ!すっごく美味しいです。

コツ・ポイント

生地には水をつけないで包むこと。水をつけるとベタベタになってしまう為、指でギュっと押したら綺麗にくっつきます。

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されてた水餃子を見て、すごく食べたくなったので始めて生地から作りました。 とってもプリプリして食べごたえあり~!
レシピID : 384066 公開日 : 07/06/05 更新日 : 07/06/05

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