アガーで!苺ソースで食べるミルクプリン

アガーで!苺ソースで食べるミルクプリンの画像

Description

アガーで作るミルクプリン。
甘さひかえめ♪
甘酸っぱい苺のソースが合います!

材料

350cc
10g
砂糖
60g
200cc
バニラエッセンス
3〜4振り
いちごソース
10個くらい
レモン汁
小さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    アガーと砂糖をよく混ぜる。
    牛乳は人肌くらいに温める。

  2. 2

    鍋に水を入れ、混ぜ合わせたアガーと砂糖をだまにならないように少しずつ振り入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    火をつけ沸騰したら、さらによく混ぜ、火を止める。
    温めた牛乳を加えよく混ぜる。
    バニラエッセンスを加える。

  4. 4

    ぬらした容器に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
    フープロかミキサーで苺、砂糖、レモン汁を入れなめらかにする。

  5. 5

    固まったら苺ソースをかけて苺などトッピングを飾り完成!

コツ・ポイント

アガーは常温で固まるので手早く!
また、だまになりやすいため、水と混ぜる際は少しずつ振り入れるように…
牛乳は温めすぎないように…

このレシピの生い立ち

ゼラチンよりアガーの食感が好きなので…
今が旬の苺を使って、さっぱり簡単スイーツを!
レシピID : 3840831 公開日 : 16/05/04 更新日 : 16/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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oliveeecup
畑で採れたいちごで♪冷たくしてとっても美味しいデザートでした♡

畑の苺うらやましいです! 可愛く美味しそうなれぽ感謝です♪

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@迷子@
ぷるぷるで、苺ソースもすごく美味しかったです!!

鮮やか美味しそう〜♪キウイやオレンジのソースもおすすめです!

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だのん☆彡
簡単なのにおしゃれな感じに仕上がりました!ステキレシピに感謝

こちらこそ沢山のレシピの中から見て頂き嬉しいです♪れぽ感謝♪

初れぽ
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ごりごりら
ブラックベリーソースで。子供たちから合格点いただきました!

合格点うれしいですね〜私もうれしい!おいしそぅなれぽ感謝です