鰹のたたきトマト塩ポン酢の画像

Description

タップリ作って作り置きすれば便利なトマト塩ポン酢

材料 (4人前)

1柵
3枚
1/2個
適宜
トマト塩ポン酢
1個
米酢
1/2カップ位(トマトがひたひたになる位なので、トマトの大きさで前後)
適量
にんにく・砂糖・ごま油
少々

作り方

  1. 1

    鰹=塩をして、バーナーで炙り厚目に切る
    ※タタキを買ってもよい
    レタス=3㎜幅に切る

  2. 2

    新玉ねぎ=繊維を断ち切るようにスライス
    パプリカ=スライス

  3. 3

    トマト=1㎝角に切る

  4. 4

    トマト塩ポン酢
    材料をすべて混ぜて完成
    ※トマトの大きさによって米酢の量が左右されるので塩の量が明記できずすみません

  5. 5

    皿にレタス、新玉ねぎ、鰹、トマト塩ポン酢、パプリカの順で盛り付け、青ネギとガーリックチップを散らし完成

コツ・ポイント

・塩味はシッカリ効かせて
・ごま油は風味付け
・米酢以外にも黒酢やバルサミコでも。

このレシピの生い立ち

簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。
レシピID : 3842042 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぱちぱちの日
美味しくてカツオ写真撮り忘れた!トマト塩ポン酢がいい仕事してる!

つくれぽ感謝です(^^)お褒め頂いて嬉しい(^ー^)