簡単、ダイエットのキムチの素の画像

Description

手作りキムチの素は意外と簡単(^-^)/カレーに入れても美味しいです(^-^)

材料 (4人分)

半分
半分
ニンニク
3かけ
しょうが
1かけ
唐辛子
60g
ナンプラーまたはいわしエキス
大1
あみの塩辛
大2
半分

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを細かく切ります。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、ニンニク、しょうが、リンゴを適度に切ります。私はこれをクッキングカッターで細かくします。

  3. 3

    写真

    あみの塩辛、唐辛子、ナンプラーと1と2を混ぜます。

  4. 4

    写真

    発酵させるために1日から3日寝かして出来上がり。気温によります。

コツ・ポイント

甘口が好きな方はお砂糖入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

作った方が断然、美味しいです。
レシピID : 3842717 公開日 : 16/05/05 更新日 : 16/05/06

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