◎水浸しにならない!冷奴作り置きの裏技◎

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Description

冷やっこ。水切りしてもちょっと置いておくと水浸しになっちゃいませんか!?
そんな時に使えるちょっとした技です☆

材料

好きな量
とろろ昆布、かつおぶし
適量

作り方

  1. 1

    とうふは絹でも木綿でも◎
    キッチンペーパーなどで軽く水切りしておく

  2. 2

    写真

    ここがポイント☆
    とうふの下にとろろ昆布とかつおぶしを敷いて、その上にとうふをのっけます!

    これだけで水浸し解消♫

コツ・ポイント

とうふの水気をこんぶとかつおぶしがいい感じに吸い取ってくれます。しかもおいしい♡

※写真の冷やっこは、醤油をかけなくてもいいように梅肉と砂糖とわさびを混ぜたものを乗っけてあります◎

このレシピの生い立ち

帰りの遅いだんなさんに作る夜食の冷やっこをおいしく食べてもらえる方法を考えました☆
レシピID : 3842858 公開日 : 16/05/05 更新日 : 16/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Satoco❋
少しの時間で水浸しになってたのですっごく助かります❗しかも旨味+されるし冷奴の作り置きが出来るとは嬉しい限り😆レシピ感謝です❤
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すぬらぶ0810☆
はちみつ梅干しとわさびのコンビは、最強です!オクラで歯応えをプラス(^.^) 鰹節ととろろ昆布が良い仕事してます(๑˃̵ᴗ˂̵)و
初れぽ
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*ひろみ*
とっても参考になりました。ありがとうございます。

冷奴のおいしい季節ですね♫ 参考にしてくれてありがとうです!