✿プチトマトの酢の物✿の画像

Description

暑い日にピッタリ♪ 5分で完成♪
酸っぱい好きな方は気に入ると思います♪

材料 (2人分)

土佐酢
大さじ2-3
【土佐酢】
作りやすい分量
⚪酢
100cc
⚪だし汁
150cc
⚪みりん
50cc
⚪薄口醤油
50cc
※冷蔵庫で2週間保存可

作り方

  1. 1

    写真

    土佐酢を作る(⚪を合わせ、ひと煮立ちさせ火を止め冷ます)。
    トマトは切れ目を入れ、湯剥きする。

  2. 2

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    土佐酢に浸し、冷蔵庫で30分~冷やす。

コツ・ポイント

⚪トマトの湯剥きは熱湯にくぐらせ、氷水にとるとツルンと剥けます。
⚪直ぐでも食べられますが、一晩置くと中まで酸っぱくなります。

このレシピの生い立ち

マリネをヒントに作ったところ、酸っぱいもの好きな私は美味しくいただけました♪
※土佐酢は冷蔵庫で2週間保存がきくので、我が家は常に冷蔵庫に入っています♪
レシピID : 3843229 公開日 : 16/05/06 更新日 : 16/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (14人)
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yukitarooo
土佐酢でさっぱり旨みが◎とても美味♡ミニトマトは久々ですが、土佐酢の配合が美味しくてたまにレシピお借りしています☆感謝
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azbjbn
これから一晩置きます。味見したらめっちゃウマ🎵止まらない美味しさ。
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yukitarooo
久々作ですが美味お気に入りです♪本当美味しい~感謝です♡‬
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

気に入って頂け嬉しいです(*´▽`*)ありがとうございます♪